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中國烹飪協會發布餐飲業百強榜
文章來源:河南添口福餐飲服務有限公司 發表時間: 2013-6-21 閱讀數:1514

本報電 中國烹飪協會日前在第七屆中國餐飲產業發展大會上發布餐飲業百強名單,肯德基、小尾羊、全聚德等知名企業入圍。從餐飲百強企業自身發展來看,2012年餐飲百強企業營業收入同比增長16.8%,比2011年百強降低11.52個百分點;餐飲百強企業平均凈利潤率為7.73%,降低3.85個百分點。

這份報告說,在餐飲百強企業中,12家中國本土企業已經走出國門,其中小尾羊已經在英國、澳大利亞、日本、迪拜等地開設8家門店,全聚德在海外開設5家門店。面對大中城市日益激烈的競爭和漸趨高漲的成本,一些餐飲百強企業還利用品牌優勢和規模優勢,將觸角向二、三線城市延伸,百強企業平均覆蓋城市達51個。

 

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